pourquoi les compléments alimentaires sont-ils utiles pour le sport ?

Les compléments alimentaires sont particulièrement utile dans la pratique d’un sport quel qu’il soit. Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur les compléments et leur apports dans vos activités physiques.

La nutrition sportive et les compléments alimentaires

La nutrition sportive est une branche de la nutrition qui traite du rôle de la nutrition dans l’exercice et les performances sportives. Un nutritionniste sportif planifie et recommande des régimes et des compléments alimentaires adaptés au sport, à l’événement ou à la personne concernés. Le vaste domaine de la nutrition sportive peut englober de nombreux autres domaines de la nutrition, notamment la nutrition de base, la biochimie, la physiologie, les suppléments, les troubles de l’alimentation, les stimulateurs de performance, les aides ergogéniques, l’hydratation et la gestion du poids.

La nutrition sportive consiste à aider les athlètes à atteindre une performance optimale grâce à de bonnes pratiques nutritionnelles. Les athlètes sérieux et ceux qui pratiquent un sport de manière professionnelle font souvent appel à des nutritionnistes sportifs pour s’assurer qu’ils reçoivent la bonne quantité de calories et de nutriments pour soutenir leur activité sportive.

Les protéines sont l’élément de base de l’organisme et sont essentielles à une bonne santé. Les protéines sont composées d’acides aminés. Les acides aminés sont des composés organiques qui se combinent pour former des protéines. La plupart des protéines sont de longues chaînes d’acides aminés, mais certaines sont de petites molécules. Le corps humain a besoin de 20 acides aminés. Parmi ceux-ci, 10 peuvent être fabriqués par l’organisme. Les 10 autres sont appelés acides aminés essentiels. Les acides aminés sont utilisés par l’organisme pour construire et réparer des tissus tels que les muscles. Les protéines peuvent également servir d’enzymes, d’hormones et d’anticorps.

Comment une carence en protéines entraîne-t-elle des problèmes de santé ?

Une carence en protéines peut entraîner des problèmes de santé tels qu’un retard de croissance, une perte de poids et de la fatigue. La carence en protéines affecte également le système immunitaire.
Les athlètes présentent un risque plus élevé de carence en protéines car la demande en protéines est très élevée. Les besoins en protéines des athlètes varient en fonction du sport pratiqué, mais peuvent varier de 1 à 2 à 4 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel. Un athlète de 81,3 kg  a besoin d’environ 54 grammes de protéines par jour.
Les athlètes peuvent s’assurer d’avoir un apport suffisant en protéines en consommant une variété de sources de protéines, notamment des œufs, de la viande, du lait et des haricots. Ils doivent également s’assurer de consommer suffisamment de calories.
Les athlètes ne sont pas obligés de manger de la viande pour obtenir suffisamment de protéines. Les végétariens et les végétaliens peuvent satisfaire leurs besoins en protéines, à condition de consommer une variété d’aliments.

Les compléments alimentaires peuvent être un bon complément lorsque l’on a un besoin de protéines dans le cadre d’un sport exigeant. Plusieurs marques sont à considérer, nous vous conseillons de voir les compléments alimentaires de cette marque.

Les graisses

Les graisses sont des nutriments essentiels à une bonne santé mais manger trop de graisses peut augmenter le risque de problèmes de santé. Les graisses sont une source d’énergie pour l’organisme et aident également le corps à absorber les vitamines A, D, E et K. Les graisses fournissent également des acides gras essentiels, que le corps ne peut pas produire. Les graisses sont stockées dans les cellules graisseuses de l’organisme.
Il existe deux types de graisses : les graisses saturées et les graisses insaturées. Les graisses saturées se trouvent principalement dans la viande et les produits laitiers. Ce type de graisse augmente le taux de cholestérol sanguin, ce qui accroît le risque de maladie cardiaque. Les graisses saturées se trouvent dans des aliments tels que le beurre, le saindoux et la viande rouge, ainsi que dans les produits fabriqués à partir de ces ingrédients, comme les vinaigrettes crémeuses, le beurre de cacahuète et la crème glacée.
Les graisses insaturées sont présentes dans certains végétaux. Ces graisses n’augmentent pas le taux de cholestérol sanguin. Les graisses insaturées se trouvent dans des aliments tels que les huiles végétales, les noix, les graines et le poissons.

Les athlètes ont besoin que 20 à 35 % de leurs calories quotidiennes proviennent des graisses. L’Institute of Medicine recommande aux athlètes de puiser 30 à 35 % de leurs calories dans les graisses monoinsaturées. Ce type de graisse se trouve dans les huiles d’olive et de canola.
Les athlètes d’endurance doivent manger beaucoup de graisses. L’exercice brûle les graisses et diminue la quantité de graisses dans le sang.

Les glucides

Les glucides sont la principale source d’énergie de l’organisme. Les glucides sont présents dans les céréales, les fruits et les légumes. Les amidons et les sucres sont des types de glucides. Les glucides peuvent être simples ou complexes. Les glucides simples sont des sucres ou des amidons qui se décomposent rapidement dans l’organisme. Les glucides complexes sont des amidons qui se dégradent lentement dans l’organisme.
L’organisme a besoin de 60 à 90 grammes de glucides par jour. L’Institute of Medicine recommande aux athlètes d’endurance de consommer 6 à 12 grammes de glucides par kilogramme de poids corporel chaque jour.
Les athlètes d’endurance doivent éviter les aliments riches en glucides simples. Ils doivent également éviter de manger trop de fibres. Une consommation excessive de fibres peut diminuer l’absorption des glucides.
Manger les bons aliments avant, pendant et après l’exercice peut aider les athlètes d’endurance à donner le meilleur d’eux-mêmes. Toutefois des compléments peuvent aider comme par exemple dans la musculation.

Les électrolytes tels que le potassium, le sodium, le chlorure, le calcium et le magnésium sont des minéraux essentiels à une bonne santé. Les électrolytes aident à réguler l’équilibre des fluides dans le corps.
Les électrolytes sont perdus par la transpiration. Une personne peut perdre de grandes quantités d’électrolytes pendant un exercice intense. S’ils ne sont pas remplacés, cela peut entraîner des crampes musculaires, la déshydratation et la fatigue.
Les athlètes d’endurance doivent boire beaucoup de liquide. Avant, pendant et après l’exercice, les athlètes doivent boire 8 à 12 onces de liquide toutes les 20 à 30 minutes. Les boissons pour sportifs sont un bon moyen de remplacer les électrolytes perdus.
Les athlètes d’endurance peuvent également remplacer les électrolytes en prenant des boissons pour sportifs. Des suppléments d’électrolytes sont également disponibles.
Les athlètes d’endurance ont besoin de plus de calories que les personnes ordinaires. Plus l’athlète est bon, plus il a besoin de calories. Les athlètes d’endurance doivent consommer suffisamment de calories pour l’énergie, ainsi que suffisamment de protéines pour la croissance musculaire.

Les compléments alimentaires ne sont donc pas destinés à remplacer un régime alimentaire sain, cependant, ils peuvent fournir aux athlètes les nutriments supplémentaires dont ils ont besoin.